Квас з житнього борошна

Заряд бадьорістю і позитивом – квас з житньої муки! Квас із житнього борошна – найкращий помічник господиням влітку

Цей вид квасу володіє чудовим смаком дитинства, адже наші бабусі готували саме його.

Квас з житнього борошна відрізняється від того, який продається в магазинах.

За кольором він білий, основний інгредієнт житнє борошно, а по калорійності і користь цей напій випереджає всі інші. Раніше вважалося, що квас навіть можна прирівняти до ліків, його прописували хворим не тільки для того, щоб зняти спрагу.

Квас на житньому борошні називають ще сільським квасом. Основний інгредієнт – житнє борошно, причому грубого помелу. Оскільки всі продукти для приготування квасу є в коморі кожної господині, то і готувати його можна весь рік. Такий квас підходить як для простого вживання, так і для приготування страв на кшталт окрошки.