Рубрика : Перші страви

Курячий суп з плавленим сиром


Курячий суп з плавленим сиром – перша страва з вершковим смаком. Кращі рецепти курячого супу з плавленим сиром Радимо вам приготувати дуже смачний і корисний курячий суп. Цей рецепт виручить, коли зовсім немає часу готувати щось складне, але дуже хочеться нагодувати свою сім’ю чимось особливим. Курячий суп з плавленим сиром – основні принципи приготування Для супу підійдуть будь-які частини курки,…

Далі »

Пісні супи


Пісні супи – рецепти на кожен день. Як правильно і смачно приготувати пісні супи – рецепти на кожен день і в свято Коли мова заходить про пісні супи, багато хто думає: «Це нудно і несмачно». Як же помиляються ті, хто так думає! Насправді рецептів пісних супів стільки, що якщо готувати кожен день новий, не вистачить і року. Пісні супи рецепти…

Далі »

Що-небудь смачненьке


Потрібно приготувати що-небудь смачненьке нашвидкуруч? Швидкі рецепти смачненького на швидку руку: гість на порозі Гостинність – одна з якостей, що дуже цінується в людях. Причому ця якість відрізняє представників багатьох націй і культур. Привітний прийом асоціюється найчастіше з смачним частуванням. Будь то ніжна ароматна випічка з чашкою чаю, кави або чудово накритий стіл до обіду, вечері. Між тим нерідко виникає…

Далі »

Грузинський суп


Грузинський суп – чудово смачне пряно-гостре перше блюдо. Кращі рецепти грузинських супів: харчо, шечаманди, хаші, бозартму Практично всі страви грузинської національної кухні полюбили в багатьох країнах світу. Найвідомішими стали такі, як хачапурі, курча тапака, чахохбілі і чудове перше блюдо харчо. Але не тільки супом харчо славиться кухня Грузії, є не менш цікаві супи, поласувати якими не відмовляться любителі контрасту гострого…

Далі »

Гречаний суп з куркою


Універсальна «дієта»: гречаний суп з куркою. Рецепти гречаних супів з куркою, грибами, крупами або овочами Страви з гречаної крупи, взагалі вітчизняний ексклюзив, а зварити заправний суп з птиці з гречаною крупою, та ще й нагодувати їм малюка – річ, для іноземців позамежна. Якщо ж дивитися з нашої точки зору, то такі страви відрізняються невисокою калорійністю, при високій насиченості корисними мікроелементами.…

Далі »

Грибний суп в мультиварці


Грибний суп в мультиварці – для тих, хто цінує смачну їжу. Готуємо швидко, ситно і смачно грибні супи в мультиварці без клопоту Грибний суп в мультиварці – це справжня насолода для всіх хто любить насичені ароматні перші страви. Особливо цікавими та смачними виходять супи з лісовими грибами: опеньками, лисичками, білі грибочки та іншими. Але і з такими грибами, як печериці,…

Далі »

Суп з фрикадельками і вермішеллю


Суп з фрикадельками і вермішеллю – приготувати смачний обід просто! Кращі рецепти супів з фрикадельками і вермішеллю Хочете швидко приготувати смачний обід? Суп з фрикадельками і вермішеллю – це перше блюдо, яке сподобається всім. Наваристий, ароматний і в той же час легкий супчик – кращий спосіб нагодувати всю сім’ю. Суп з фрикадельками і вермішеллю – основні принципи приготування Варіантів приготування…

Далі »

Супи з червоної риби


Супи з червоної риби – подобаються дорослим і дітям. Покрокові рецепти смачних супів з червоної риби: сьомги, лосося, горбуші Суп з червоної риби – низькокалорійне блюдо з ніжним смаком. Існує багато варіантів цієї страви, але у кожного з них зберігається один принцип приготування. Загальні принципи приготування супів з червоної риби Супи з червоної риби готують з необмеженого набору продуктів. Все…

Далі »

Суп-пюре з гарбуза з вершками


Суп-пюре з гарбуза з вершками: шедевр з яскравими нотками. Різновиди супу-пюре з гарбуза з вершками Ніжний смак і хвилюючий аромат барвистого супу-пюре з гарбуза з вершками сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Загальні принципи приготування супу-пюре з гарбуза з вершками Суп-пюре з гарбуза з вершками готується швидко і просто. 1. Овочі очищаються, вимиваються, обсушиваются і рубаються. 2. М’ясні або…

Далі »

Суп на курячому бульйоні


Суп на курячому бульйоні – природні ліки. Варимо смачні супи на курячому бульйоні: з локшиною, галушками, грибами, сиром Курячий бульйон перевершує всі інші види бульйонів за змістом корисних речовин і вітамінів. Здавна супи на курячому бульйоні використовують і для дитячого харчування, і для відновлення організму після хвороб, і як ситного, але легкого першого страви. Думка про те, що корисні і…

Далі »

Окрошка з гірчицею


Окрошка з гірчицею – пікантний холодний супчик. Варіанти окрошки з гірчицею на мінералці, яблучному соку, кефірі Гірчиця – компонент окрошки необов’язковий, але дуже часто використовується. У більшості випадків, особливо якщо холодний суп заправлявся не квасом, а менш різкими заливками, вона дозволяє надати страві необхідну гостроту і апетитність. Гірчиця відмінно підходить до окрошкам, заправленим кефіром, мінералкою, сироваткою. Як правило, використовується гостра,…

Далі »

Курячий суп з вермішеллю і картоплею


Курячий суп з вермішеллю і картоплею – домашній! Вибираємо рецепти курячого супу з вермішеллю і картоплею Професійні кулінари стверджують, що можуть приготувати будь-яку страву з двох або трьох основних продуктів, наявних під рукою. Спробуємо теж проявити творчу ініціативу на своїй кухні: взяти стандартний набір продуктів для повсякденного домашнього супу і приготувати щось нове, крім локшини і класичного бульйону, і тим…

Далі »

Як варити борщ


Як варити борщ? Навчимо всіх! Варимо борщ з буряком, квашеної і свіжої капустою, квасолею, щавлем, а можна і з кількою Борщ – страва всіх часів. Яскравий, насичений і ароматний. А ви вмієте його варити? Якщо ні, то ми навчимо! Тут зібрані кращі рецепти, як можна приготувати смачний домашній борщ з різних інгредієнтів. Як варити борщ – загальні принципи Страву можна…

Далі »

Як варити рибну юшку


Варіння юшки – справа тонка! Як варити юшку з річкової або червоної риби, з перловкою, пшоном, з консервів, з креветками, помідорами Рибна юшка – блюдо, від якого пахне літом, природою, багаттям! Воно піднімає настрій і нагадує про літні днинки. Але необов’язково їх довго чекати. Смачний супчик з риби можна легко приготувати вдома. Як зварити юшку? Про це повинна знати кожна…

Далі »

Гороховий суп без м’яса


Готуємо гороховий суп без м’яса: смакота без зайвих калорій. Грибні, капустяні і «вершкові» горохові супи без м’яса Супи з бобових часто рекомендують, якщо потрібно стабілізувати роботу органів травлення, набрати або знизити вагу, відрегулювати обмін речовин. Зазвичай такі супи намагаються готувати без м’яса і м’ясних бульйонів. Тим не менше навіть в «пісному варіанті горохові супи можна приготувати дуже навіть смачними. Не…

Далі »

Суп з квасолею і м’ясом


Суп з квасолею і м’ясом: як правильно приготувати смачний квасолевий суп? Прості рецепти супу з квасолею і м’ясом Чому суп – перша страву? В харчуванні людини страви на основі бульйонів не випадково займають перше місце. По-перше, всі інгредієнти першого (читайте: основного) страви в процесі варіння насичують воду цінними поживними речовинами. Отриманий бульйон, будучи живильною рідиною, легко засвоюється організмом і, крім…

Далі »

Як варити бульйон


Як варити бульйон для супу, юшки, соусів і других страв. Рецепти: як варити курячий бульйон, яловичий, рибний, свинячий, з кісток Бульйон – це не тільки основа багатьох супів, але і самостійне страву. Його можна присмачити зеленню, ароматними спеціями, додати трохи овочів. А подавати з сухариками, пиріжками, часниковими пампушками. Але як варити бульйон, щоб він вийшов прозорим, ароматним, наваристим? Як варити…

Далі »

Суп з цвітної капусти з вершками


Суп з цвітної капусти з вершками, сиром, картоплею, морквою. Спробуй всі супи з кольорової капусти з вершками! Перші страви – це не тільки наваристі борщі, прозора вуха або куряча локшина. Легкі та поживні овочеві супи займають особливе місце в ієрархії перших страв. Вони смачні, низькокалорійні, легко засвоюються і урізноманітнюють стіл. Суп з цвітної капусти з вершками готується швидко, відрізняється пікантним…

Далі »

Курячий овочевий суп


Курячий овочевий суп може стати шедевром! Кращі рецепти курячого овочевого супу з вершками, сиром, імбиром, кукурудзою, гарбузом Сучасній людині доступні у величезних кількостях різноманітні, невідомі раніше, продукти, блюда з яких пікантні і вишукані. Але, незважаючи на це, суп не втратив свого важливого місця і значення. Це поживне, корисне і, безумовно, смачне блюдо. Тому воно постійно присутнє на нашому столі. Середовища…

Далі »

Окрошка м’ясна


Окрошка м’ясна – правильне харчування для літнього сезону! Рецепти, секрети і тонкощі окрошки з м’ясом Окрошка м’ясна з дитинства оселилася в наших серцях. Почувши це приємне на слух слово, ми ніби ідемо у світ весни і тепла, свіжих овочів і гарного настрою, літніх сонячних променів і дачного відпочинку в колі улюблених людей. Окрошка з м’ясом прекрасно різноманітить меню холодних страв…

Далі »

Протерті супи


Як приготувати протертий суп: нові рецепти перших страв. Рецепти протертих супів з куркою, овочами, грибами і крупами Лікарі пропонують включити в раціон протерті супи всім, хто має проблеми з травленням і страждає ангіною або бронхітом. Дітям (особливо немовлятам) таке блюдо дає безліч вітамінів і шлях в “доросле” харчування. Крем-суп ще корисний і важливий для людей, що стежать за собою і…

Далі »

Щі зі свіжої капусти


Щі зі свіжої капусти – 10 кращих рецептів. Варіанти щів із свіжої капусти з яловичиною, куркою, свининою, копченостями, квасолею Щі да каша – їжа наша. Так говорили на Русі з давніх часів. Щі були основним блюдом, вживалися щодня і досі не втратили своєї актуальності. Але на відміну від своїх попередників, сучасне страва має масу варіацій. Як приготувати смачні щі? Щі…

Далі »

Суп «Солянка» з ковбасою


Суп «Солянка» з ковбасою – для смачного обіду! Рецепти різних супів «Солянка» з ковбасою і оливками, грибами, капустою Солянка – суп з багатим смаком. Соління, оливки і лимон перетворюють перше блюдо і вигідно виділяють на тлі інших супів. Особливо смачною виходить солянка з ковбасними виробами. Вона досить швидко готується і завжди виходить відмінною! Ну а якщо додати шматочок м’яса, то…

Далі »

Щі з квашеної капусти


Скільки господинь – стільки і варіантів щів з квашеної капусти Російська кухня – самобутнє явище, що включає в себе одночасно традиції знаті і бідняків, регламентований дотриманням православного посту, який забороняє вживання продуктів тваринного походження в пісні дні, і разом з тим, не виключає приготування «жайворонків» у день весняного рівнодення, що знаменує прихід весни і шанованого в язичницьких традиціях слов’ян: взагалі,…

Далі »

Суп з фрикадельками і рисом


Суп з фрикадельками і рисом – справжня знахідка для смачного обіду. Рецепти супів з фрикадельками і рисом Якщо ви хочете побалувати своїх близьких смачним першою стравою на обід, приготуйте суп з фрикадельками і рисом. Ситний та ароматний супчик припаде до смаку всім. Рецептів приготування цієї страви багато. Його можна приготувати з томатами, сиром, овочами і т. д. Суп з фрикадельками…

Далі »

Крем-суп з шампіньйонів


Крем-суп з шампіньйонів складна, але доступна страва на будь-який смак. Суп-крем з печериць з різними варіаціями основи Крем-суп – популярна різновид супу-пюре, відмінності в рецептурі невеликі, але виходять абсолютно різні страви. Крем-суп значно складніше в приготуванні. Але на відміну від супу-пюре можливих рецептур виходить також набагато більше. Крем-суп зазвичай значно корисніші, в його приготуванні використовується більше яскравих смакових складових. Крем-суп…

Далі »

Морквяний суп


Морквяний суп – сонячна страва на вашому столі. Як приготувати смачний суп з моркви: рецепти солодкого або солоного супу Суп з моркви – легке і смачне овочеве блюдо. Солодкуватий присмак моркви чудово поєднується зі спеціями, м’ясом або іншими овочами. В основному з моркви готують супи-пюре. Вони легко засвоюються і підходять для дитячого харчування. Морквяний суп – основні принципи приготування Супи…

Далі »

Бобові супи


Самі смачні супи бобові – на овочевому і м’ясному бульйоні. Прикраса столу і улюблену страву дітвори – бобовий суп Красиві зерна бобових здавна привертали до себе увагу людини. Навчившись культивувати ці рослини, люди отримали в своє розпорядження джерело білків, практично ідентичних м’яса. Це дозволило наситити вегетаріанську кухню необхідними для організму компонентами, але і в звичайному меню нерідкі страви з бобових.…

Далі »

Овочеві супи


Рецепт смачного овочевого супу – основа правильного харчування. Підбірка кращих рецептів смачного овочевого супу з різних овочів Овочевий суп – це знахідка для прихильників здорового харчування, тих, хто тримає пост, ну і, звичайно, такі супи готують дітям з перших днів життя. Таке блюдо сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Крім того, овочевий суп дуже корисний, адже всім відомо, що в…

Далі »

Червоний квасолевий суп


Червоний квасолевий суп – смачне, яскраве блюдо на кожен день. Кращі рецепти квасоляного супу з червоної квасолі Квасоля – ситний і корисний продукт з великим вмістом білка. Червоні квасолеві супи – це завжди ароматно, смачно і яскраво. Додайте в свій раціон нові страви з добірки найцікавіших рецептів квасоляного супу з червоної квасолі. Червоний квасолевий суп – загальні принципи приготування Суп…

Далі »