Як варити борщ
Як варити борщ? Навчимо всіх! Варимо борщ з буряком, квашеної і свіжої капустою, квасолею, щавлем, а можна і з кількою
Борщ – страва всіх часів.
Яскравий, насичений і ароматний.
А ви вмієте його варити?
Якщо ні, то ми навчимо!
Тут зібрані кращі рецепти, як можна приготувати смачний домашній борщ з різних інгредієнтів.
Як варити борщ – загальні принципи
Страву можна готувати на м’ясному бульйоні або вегетаріанський варіант. Так як основу складають овочі, будь сподобався рецепт можна переробити в пісний варіант. Всі інгредієнти дрібно нарізати, частина просто відварюється, а частина обсмажують або тушкують у сковороді з маслом. Потім всі з’єднують.
Що зазвичай входить в борщ:
• буряк;
• капуста;
• картопля;
• цибуля;
• морквина.
Але також у страви може додаватися квасоля, іноді кладуть гриби, використовують всілякі спеції. Особливе місце займає борщ зелений, основою якого є листової щавель.