Пісна шарлотка з яблуками
Рецепт 6: Пісна шарлотка з яблуками і вівсяними пластівцями
Рецептура чудового десерту, який урізноманітнює пісне меню. Для шарлотки знадобляться вівсяні пластівці. Краще вибирати ті, які без варіння або швидкого приготування.
Інгредієнти
• дві склянки борошна;
• пів склянки вівсянки;
• дві ложки меду;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 1/3 ложки тертої цедри;
• 1 стакан води;
• 10 мл соку лимона;
• кориця, сіль;
• один стакан цукру;
• пів склянки олії.
Також потрібно 3-4 яблука.
Приготування
1. У склянці води розчиняємо мед, виливаємо все в миску.
2. Додаємо цукор і рослинне масло, розмішуємо.
3. Кладемо ванілін або кориця за смаком.
4. Слідом щіпку солі і цитрусову цедру. Але можна і без неї.
5. Додаємо борошно з розпушувачем, потім вівсяні пластівці і всі разом розмішуємо. Насипаємо борошно поступово, можливо, піде трохи менше. Дивимося по консистенції, вона буде схожа з густою сметаною.
6. Нарізаємо яблука дрібними кубиками до одного сантиметра. Відправляємо в тісто, розмішуємо.
7. Перекладаємо у форму і ставимо випікатися хвилин на 40. Готовий пиріг охолодити, дістаємо з форми і засипаємо пудрою.