Пісна шарлотка з яблуками

Рецепт 6: Пісна шарлотка з яблуками і вівсяними пластівцями

Рецептура чудового десерту, який урізноманітнює пісне меню. Для шарлотки знадобляться вівсяні пластівці. Краще вибирати ті, які без варіння або швидкого приготування.

Інгредієнти

• дві склянки борошна;

• пів склянки вівсянки;

• дві ложки меду;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 1/3 ложки тертої цедри;

• 1 стакан води;

• 10 мл соку лимона;

• кориця, сіль;

• один стакан цукру;

• пів склянки олії.

Також потрібно 3-4 яблука.

Приготування

1. У склянці води розчиняємо мед, виливаємо все в миску.

2. Додаємо цукор і рослинне масло, розмішуємо.

3. Кладемо ванілін або кориця за смаком.

4. Слідом щіпку солі і цитрусову цедру. Але можна і без неї.

5. Додаємо борошно з розпушувачем, потім вівсяні пластівці і всі разом розмішуємо. Насипаємо борошно поступово, можливо, піде трохи менше. Дивимося по консистенції, вона буде схожа з густою сметаною.

6. Нарізаємо яблука дрібними кубиками до одного сантиметра. Відправляємо в тісто, розмішуємо.

7. Перекладаємо у форму і ставимо випікатися хвилин на 40. Готовий пиріг охолодити, дістаємо з форми і засипаємо пудрою.