Салат з крабових паличок з сиром і часником

Салат з крабових паличок з сиром і часником – найкраща закуска. Кращі рецепти салатів з крабових паличок з сиром і часником

Крабові палички – джерело цінного білка.

Їх використовують для приготування різних страв.

Особливо смачними виходять закуски.

Поєднання крабових паличок з сиром і часником найвдаліший.

Салат з крабових паличок з сиром і часником – основні принципи приготування

Самий популярний салат з крабових паличок готують з рисом, вареними яйцями, цибулею і консервованою кукурудзою, заправлений майонезом.

Але з часом хочеться різноманітності, тому господині часто експериментують, щоб отримати новий, оригінальний смак. В результаті цього, з’явилися нові салати з крабовими паличками. В них додають сухофрукти, гриби, сир, помідори, часник та інші продукти.

Сир додасть закуски ніжності, а часник додасть пікантності.

Крабові палички подрібнюють, сир труть на тертці або нарізають дрібними кубиками. Часник очистити від лушпиння, дрібно кришать, або пропускають через часникодавку.

Всі інгредієнти подрібнені з’єднують і заправляють сметаною або майонезом. Гарненько перемішують. Щоб салату додати свіжості, в нього додають помідори чи огірки.

Рецепт 1. Салат з крабових паличок з сиром, часником і кальмарами

Інгредієнти

• дві тушки кальмарів;
• чотири листи салату;
• 200 г розморожених крабових паличок;
• мелений чорний перець;
• 100 г охолодженого плавленого сиру;
• кухонна сіль;
• два яйця;
• 100 г майонезу;
• часник – два зубчики.

Спосіб приготування

1. Добре промийте тушки кальмарів. Видаліть хітинову пластинку і нутрощі. Закип’ятіть в невеликій каструльці воду. Опустіть кальмарів в киплячу воду і проварити кілька хвилин. Більше не потрібно, інакше вони стануть гумовими. Вийміть кальмарів з окропу і відразу помістіть в холодну воду. Ретельно промийте тушки і зачистіть їх від плівки. Наріжте морепродукт тонкими смужками.

2. Крабові палички звільніть від упаковки, і наріжте довгою соломкою.

3. Викладіть кальмари і крабові палички в глибоку тарілку.

4. Відварені круто яйця, остудіть під проточною холодною водою, зніміть шкаралупу і дрібно їх накришити, залишивши один жовток для прикраси. Перекладіть яйця до морепродуктів.

5. Плавлений сир помістіть в морозилку на півгодини. Потім натріть охолоджений продукт довгою стружкою. Надішліть плавлений сир до решти продуктів.

6. Очистіть часник від лушпиння і покришіть як можна дрібніше. В піалу викладіть майонез і додайте до нього часник. Перемішайте. Отриманою сумішшю заправити салат. Поперчіть і посоліть. Добре перемішайте.

7. Викладіть на дно тарілки листя салату. Розділіть салат з крабових паличок з сиром і часником на чотири частини і сформуйте з них кульки. Викладіть на листя салату. Жовток розкришите, і посипте їм салат.

Рецепт 2. Салат з крабових паличок з сиром, часником, авокадо і грушею

Інгредієнти

• один авокадо;
• перець чорний мелений;
• одна груша;
• морська сіль;
• шість крабових паличок;
• 50 мл оливкової олії;
• один огірок;
• кілька гілочок кропу;
• 25 мл соку лимона;
• 100 г сиру з цвіллю;
• часник – два зубчики.

Спосіб приготування

1. Огірок і грушу очистіть від шкірки. Грушу розрізати навпіл, видалити насіннєві коробочки і нашаткуйте тонкою соломкою. Огірок наріжте кружальцями.

2. Крабові палички повністю розморозьте, зніміть захисну плівку і поріжте кружечками. Потім кожен розпустіть на спіральки.

3. Сир наріжте великими кубиками. Складіть все у глибоку миску.

4. Авокадо очистіть, видаліть кісточки і наріжте кружальцями. Викладіть їх поверх салату.

5. Часник очистіть від шкірки і дрібно покришіть. Кріп обполосніть, струсіть зайву вологу і подрібніть. У глибокій піалі з’єднайте оливкову олію з соком лимона. Додайте в суміш кріп і часник. Поперчіть і посоліть. Збовтайте виделкою. Полийте салат з крабових паличок з сиром і часником заправкою, і подавайте до столу, не перемішуючи.

Рецепт 3. Салат з крабових паличок з сиром, часником і квасолею

Інгредієнти

• свіжа зелень;
• 450 г консервованої квасолі;
• морська сіль;
• 100 г сиру;
• 250 р помідорів;
• майонез;
• стручок болгарського перцю;
• зубок часнику.

Спосіб приготування

1. Крабові палички розморозьте і зніміть з них плівку. Продукт наріжте кубиками і викладіть в салатник.

2. Стручок болгарського перцю вимийте, витріть серветкою і вирізати плодоніжку. Зачистите овоч від насіння і наріжте тонкою соломкою. Відправте до крабовим паличкам.

3. Розкрийте банку з консервованою квасолею і злийте маринад. Вміст перекладіть на сито і промийте під струменем води. Залиште, щоб стекла вода, і додайте квасолю в салатник.

4. Крупно натріть сир і викладіть його до решти інгредієнтів.

5. Помідори промийте і витріть рушником. Дрібно наріжте томати і відправте в салатник.

6. Часник очистіть і роздушіть через часникодавку. Посоліть, додайте подрібнену свіжу зелень.

7. Викладіть в салатник майонез і добре перемішайте. Прикрасьте салат з крабових паличок з сиром і часником гілочками зелені і подавайте.

Рецепт 4. Салат з крабових паличок з сиром, морквою по-корейськи і часником

Інгредієнти

• перець чорний горошком;
• два яйця;
• крабові палички – 200 г;
• варена морквина;
• 200 г сиру;
• морква по-корейськи;
• майонез;
• чорнослив;
• часник – два зубчики.

Спосіб приготування

1. Крабові палички розморожуємо, але не до кінця. Так їх буде легше нарізати. Знімаємо з них плівку. Кришимо гострим ножем як можна дрібніше.

2. Сир беремо твердих сортів. Трьом його в дрібну стружку.

3. Яйця відварюємо круто. Зливаємо воду, а посуд з яйцями поміщаємо під струмінь холодної води. Чистимо від шкаралупи і трьом їх на дрібній тертці.

4. Моркву миємо й відварюємо в шкірці. Потім охолоджуємо і дрібно трьом.

5. Чистимо Зубки часнику і пропускаємо через часникодавку.

6. З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, додаємо майонез і ретельно вимішуємо.

7. Перекладаємо салат на красиве плоске блюдо, зверху прикрашаємо морквою по-корейськи і нарізним соломкою чорносливом.

Рецепт 5. Салат з крабових паличок з сиром і часником «Королівський»

Інгредієнти

• чотири курячі яйця;
• майонез;
• 240 г крабових паличок;
• половинка лимона;
• 300 г сиру твердих сортів;
• три зубки часнику;
• 100 г сухариків.

Спосіб приготування

1. Розморожуємо заздалегідь крабові палички. Знімаємо з них плівку і нарізаємо кружальцями.

2. Відварюємо курячі яйця круто. Охолоджуємо під струменем холодної води і чистимо. Кришимо кубиками.

3. Подрібнюємо сир у велику стружку.

4. Чистимо від лушпиння часник, і раздавливаем його через часникодавку.

5. Всі підготовлені продукти складаємо в салатницю. Додаємо сухарики. Поливаємо все свіжовичавленим соком з половинки лимона. Додаємо майонез і перемішуємо. Прикрашаємо свіжою зеленню.

Рецепт 6. Салат з крабових паличок з сиром і часником «Червоне море»

Інгредієнти

• майонез;
• крабові палички – 300 г;
• морська сіль;
• два помідора;
• три зубки часнику;
• сир – 200 р.

Спосіб приготування

1. Подрібнюємо сир у велику стружку.

2. Помідори миємо й обтираем серветкою. Нарізаємо овочі тонкою соломкою.

3. Повністю розморожуємо крабові палички. Знімаємо з них плівку і ріжемо тонкими кільцями.

4. Чистимо від лушпиння часник і дрібно його рубаємо ножем.

5. З’єднуємо всі продукти в глибокій посуді. Солимо і заправляємо майонезом. Обережно перемішуємо, щоб помідори залишалися цілими. Застеляємо блюдо листям салату і викладаємо на них приготований салат.

Рецепт 7. Салат з крабових паличок з сиром, часником і редисом

Інгредієнти

• пучок редиски;
• майонез;
• свіжий огірок;
• два яйця;
• упаковка крабових паличок;
• 100 г сиру;
• часник – два зубці.

Спосіб приготування

1. Салат будемо викладати шарами, тому нам знадобитися плоске блюдо.

2. Редис гарненько миємо під краном. Обрізаємо бадилля і хвостики. Викладаємо редис на серветку й обсушуємо. Нарізаємо тонкими кружальцями і викладаємо на блюдо в один шар.

3. Відварюємо яйця круто. Зливаємо гарячу воду, а каструльку з яйцями поміщаємо під струмінь холодної води. Повністю охолодити і знімаємо шкаралупу. Подрібнюємо дрібним кубиком. Викладаємо рівномірно на редис.

4. Майонез кладемо в піалу. Часник чистимо і видавлюємо його в майонез через часникодавку. Ретельно перемішуємо.

5. Змащуємо часниковим майонезом шар яєць.

6. Крабові палички розморожуємо і звільняємо їх від плівки. Дрібно кришимо і викладаємо на шар яєць.

7. Огірок моєму, обтираем рушником і очищаємо від шкірки. Нарізаємо овоч дуже тонкою соломкою. Викладаємо поверх крабових паличок. Змащуємо майонезом.

8. Зверху рясно обсипаємо дрібною стружкою сиру. Кілька редисок нарізаємо скибочками і прикрашаємо ними салат. Залишаємо просочуватися на сорок хвилин.

Салат з крабових паличок з сиром і часником – поради та хитрості

• Беріть для салату крабові палички тільки хорошої якості.
• Якщо ви любите часник, можете покласти його в салат більше.
• Майонез можна замінити сметаною.
• Якщо крабові палички для салату потрібно натерти, або дуже дрібно покришити, не розморожуйте їх до кінця.
• Щоб плавлений сир було легше натерти, попередньо покладіть його на півгодини в морозилку.