Пісна шарлотка з яблуками

Рецепт 3: Пісна шарлотка з яблуками на мінеральній воді

Для цього варіанту конструкції знадобиться мінеральна вода з газом. За рецептурою цієї пісної шарлотки з яблука додається кориця і куркума. Якщо немає симпатії до цих прянощів, то просто виключаємо.

Інгредієнти

• 225 грам борошна;

• 150 грам цукру;

• 0,5 ч. л. куркуми;

• 150 г цукру;

• 250 грам мінеральної води;

• 4 яблука;

• 0,5 ч. л. кориці;

• 2 ч. л. розпушувача;

• 5 ложок олії.

Приготування

1. Відразу готуємо фрукти, так як цього тесту не можна давати стояти, щоб не зникли гази з мінеральної води. Чим їх більше, тим краще буде шарлотка. Яблучка очищаємо, нарізаємо часточками, припудрюємо корицею і куркумою. Залишаємо на час приготування тіста.

2. Змішуємо борошно і розпушувач, просіваємо.

3. Збовтуємо масло з цукровим піском, додаємо мінеральну воду. Водимо борошняну суміш і розмішуємо.

4. З’єднуємо тісто з яблуками, розмішуємо і виливаємо у форму.

5. Ставимо випікатися приблизно на 35-40 хвилин, перевіряємо на суху паличку середня Температура в районі 180 градусів.