Пиріжки з сиром
Пиріжки з сиром – корисні поради та хитрості
• Пиріжки вийдуть ароматніший і красивіше, якщо після змащення яйцем присипати поверхню насінням кунжуту.
• Жодне тісто не любить протягів. Тому вікна та двері при замісі повинні бути закриті.
• Борошно любить просіювання через сито. Ця процедура позбавляє від сміття, робить продукт легше, сприяє збагаченню киснем і поліпшенню якості тесту.