Пиріжки з сиром

Пиріжки з сиром – корисні поради та хитрості

• Пиріжки вийдуть ароматніший і красивіше, якщо після змащення яйцем присипати поверхню насінням кунжуту.

• Жодне тісто не любить протягів. Тому вікна та двері при замісі повинні бути закриті.

• Борошно любить просіювання через сито. Ця процедура позбавляє від сміття, робить продукт легше, сприяє збагаченню киснем і поліпшенню якості тесту.