Пиріжки з сиром

Пиріжки з помідорами і сиром в духовці

Варіант соковитих пиріжків, які робляться з дріжджового тіста. Його можна купити або замісити. Вище є кілька перевірених рецептів.

Інгредієнти

• 0,8-1 кг дріжджового тіста;

• 250 грам сиру;

• 2 помідори;

• 1 пучок кропу;

• спеції;

• 1 яйце.

Приготування

1. Розрізаємо помідор навпіл, виймаємо насіння, кришимо кубиками.

2. Додаємо зелень з натертим сиром. За смаком кладемо спеції, можна додати цибулю і часник.

3. Кладемо яєчний білок. Розмішуємо фарш.

4. З тіста робимо коржики, формуємо пиріжки з соковитою начинкою.

5. Викладаємо на деко. Даємо трохи піднятися в теплі. Можна вже включити на 200 піч, нехай розігрівається.

6. В жовток, додаємо ложку молока, розмішуємо.

7. Змащуємо верх і боки виробів, запікаємо в духовці до красивого рум’янцю.