Пиріг з ягодами в мультиварці

Рецепт 3. Пиріг з ягодами в мультиварці з сиром

Інгредієнти

Тісто

  • пекарський порошок – 5 м;
  • половина пачки вершкового масла;
  • 250 г цукру;
  • борошно – 100 р.

Начинка

  • 250 г смородини;
  • 250 г сиру;
  • два яйця;
  • цукор – 75 р.

Спосіб приготування

1. Для пирога беремо м’який сир. Любителі солодкої випічки можуть збільшити кількість цукру.

2. Виймаємо з холодильника масло вершкове, щоб воно стало м’яким.

3. У широкій мисці змішати просіяне борошно з цукром і пекарським порошком. Кладемо нарізане шматочками масло і перетираємо тісто в дрібну крихту руками.

4. Яйця злегка збиваємо, додаємо яйця і м’який сир. Продовжуємо збивати блендером до однорідності.

5. Ємність приладу змащуємо маслом і кладемо смужку пекарської папери. Викладаємо приблизно дві третини тіста і рівномірно розподіляємо її по дну, притискаючи до стінок.

6. На тісто виливаємо сирну начинку і розрівнюємо. Відкладаємо від решти тіста дві ложки крихти. Рівномірно розподіляємо решта по начинці. Зверху розкладаємо ягоди і присипаємо крихтою.

7. Вимикаємо прилад в режим «випічка» на годину. Готовий пиріг злегка охолодити у формі, після чого виймаємо, потягнувши за кінці пекарської папери.

1 2 3 4 5 6 7 8 9