Пиріг з ягодами в мультиварці

Рецепт 2. Пиріг з ягодами в мультиварці зі сметаною

Інгредієнти

• маргарин – 100 г;
• 200 г сметани;
• цукор-пісок – 300 г;
• сіль;
• борошно – півтори склянки;
• два яйця;
• пекарський порошок – 5 р.

Спосіб приготування

1. Маргарин виймаємо з холодильника і залишаємо, щоб він розм’як. Додаємо до нього половину цукру і ретельно розтираємо.

2. Яйця розбиваємо, додаємо до них пекарський порошок і збиваємо. Додаємо в збиті яйця маргарин з цукром і перемішуємо. Невеликими порціями всипаємо борошно і замішуємо досить пружне тісто.

3. Форму приладу змащуємо маслом і перекладаємо в неї тісто. Рівномірно розподіляємо його по дну і робимо високі бортики.

4. Викладаємо зверху малину, закриваємо кришку і активуємо функцію «випічка» на годину.

5. Сметану викладаємо в марлю, складену в декілька шарів, звертаємо мішечком і підвішуємо над мискою, щоб позбутися від зайвої рідини.

6. Виймаємо злегка остиглий пиріг з мультиварки. Сметану збиваємо з цукром і змащуємо пиріг отриманим кремом. Залишаємо на годину, щоб пиріг просочився.