Пиріг з полуницею на швидку руку
Пиріг з полуницею на швидку руку «Сенсаційний»
Ще один простий, сенсаційно швидкий варіант літньої випічки. Рецепт пирога з полуницею на швидку руку, який точно вийде. Відразу виставляємо 10 градусів і вмикаємо грубку, тісто готується дуже швидко.
Інгредієнти
• 2 яйця;
• 80 грамів цукру;
• 80 грамів борошна;
• 1 ч. л. (без горба) пекарського розпушувача;
• 400 грамів полуниці;
• 100 грамів масла;
• 0,5 стручка ванілі.
Приготування
1. Збиваємо розм’якшене масло хвилинку, щоб маса стала однорідними. Маленький шматочок залишаємо і змащуємо їм форму зсередини.
2. Додаємо цукровий пісок, продовжуємо збивати ще пару хвилин і слідом водимо по одному яйця.
3. Насипаємо борошно, кидаємо ваніль і розпушувач, розмішуємо.
4. Перекладаємо в раніше змащену форму, товщина шару не має значення, але впливає на тривалість випічки.
5. Промиту полуницю обсушуємо, потім зверху розкладаємо по пирогу в будь-якій послідовності.
6. Відправляємо полуничне ласощі випікатися.
7. Відразу з духовки не дістаємо, даємо трохи постояти з відчиненими дверцятами і тільки потім виймаємо, остуджуємо, нарізаємо на порції.