Пиріг з полуницею на швидку руку

Пиріг з полуницею на швидку руку «Сенсаційний»

Ще один простий, сенсаційно швидкий варіант літньої випічки. Рецепт пирога з полуницею на швидку руку, який точно вийде. Відразу виставляємо 10 градусів і вмикаємо грубку, тісто готується дуже швидко.

Інгредієнти

• 2 яйця;

• 80 грамів цукру;

• 80 грамів борошна;

• 1 ч. л. (без горба) пекарського розпушувача;

• 400 грамів полуниці;

• 100 грамів масла;

• 0,5 стручка ванілі.

Приготування

1. Збиваємо розм’якшене масло хвилинку, щоб маса стала однорідними. Маленький шматочок залишаємо і змащуємо їм форму зсередини.

2. Додаємо цукровий пісок, продовжуємо збивати ще пару хвилин і слідом водимо по одному яйця.

3. Насипаємо борошно, кидаємо ваніль і розпушувач, розмішуємо.

4. Перекладаємо в раніше змащену форму, товщина шару не має значення, але впливає на тривалість випічки.

5. Промиту полуницю обсушуємо, потім зверху розкладаємо по пирогу в будь-якій послідовності.

6. Відправляємо полуничне ласощі випікатися.

7. Відразу з духовки не дістаємо, даємо трохи постояти з відчиненими дверцятами і тільки потім виймаємо, остуджуємо, нарізаємо на порції.