Пиріг з полуницею на швидку руку

Пиріг з полуницею на швидку руку «А-ля шарлотка»

Варіант самого простого і не вимагає багато інгредієнтів пирога з полуницею на швидку руку. Головне – це мати міксер, який спростить завдання і допоможе впоратися з тестом за десять хвилин.

Інгредієнти

• три яйця;

• ¾ Склянки цукру;

• склянка борошна;

• 40 грамів масла;

• 300 грам полуниці;

• ваніль.

Приготування

1. Ягоди відразу промиваємо і залишаємо підсихати.

2. Форму застеляємо пекарським папером або просто добре змащуємо.

3. До піни збиваємо рецептурні яйця з цукром, додаємо масло і борошно. Розмішуємо.

4. Розкладаємо по формі полуницю в один шар. Між ягодами можна залишати просвіти будь-якого розміру.

5. Поливаємо зверху тістом. Використовуємо ложку, щоб не зрушити начинку в одну купу.

6. Відправляємо випікатися. Готуємо до рум’яної скоринки при середній температурі.