Пиріг з полуницею на швидку руку
Пиріг з полуницею на швидку руку «А-ля шарлотка»
Варіант самого простого і не вимагає багато інгредієнтів пирога з полуницею на швидку руку. Головне – це мати міксер, який спростить завдання і допоможе впоратися з тестом за десять хвилин.
Інгредієнти
• три яйця;
• ¾ Склянки цукру;
• склянка борошна;
• 40 грамів масла;
• 300 грам полуниці;
• ваніль.
Приготування
1. Ягоди відразу промиваємо і залишаємо підсихати.
2. Форму застеляємо пекарським папером або просто добре змащуємо.
3. До піни збиваємо рецептурні яйця з цукром, додаємо масло і борошно. Розмішуємо.
4. Розкладаємо по формі полуницю в один шар. Між ягодами можна залишати просвіти будь-якого розміру.
5. Поливаємо зверху тістом. Використовуємо ложку, щоб не зрушити начинку в одну купу.
6. Відправляємо випікатися. Готуємо до рум’яної скоринки при середній температурі.