Пиріг з чорницею в мультиварці
Рецепт 2: Заливний пиріг з чорницею в мультиварці
Варіант ошатного пирога з чорницями в мультиварці. Для випічки знадобиться хороша сметана середньої жирності. Вона не повинна бути кислою. Такий пиріг можна готувати з будь-якими іншими ягодами, фруктами.
Інгредієнти
• 100 г цукру;
• 120 г маргарину;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 350 г борошна;
• 2 яйця.
Для заливки пирога:
• склянка сметани (0,2 кг);
• 5 ложок цукру;
• два яйця;
• 3 ложки борошна, можна насипати крохмаль;
• 250 г чорниці (та інші ягоди).
Приготування
1. Для цього тесту треба маргарин розтопити, але сильно не нагріваємо. Додаємо яйця, цукровий пісок, розбиваємо віночком. Вводимо всі інші інгредієнти, розмішуємо.
2. Викладаємо тісто в ємність від мультиварки. Розминаємо по дну і боків, формуючи невеликі бортики. Ставимо на годину в холодильник.
3. Для заливки потрібно злегка збити яйця, додаємо до них цукор, змішаний з борошном, щоб не утворилися грудочки. Як уже згадувалося, можна використовувати крохмаль. Вводимо сметану.
4. Виймаємо раніше сформований корж з морозилки, висипаємо на нього чорницю рівним шаром.
5. Поливаємо зверху раніше приготовленої сметаною.
6. Вставляємо в чашу мультиварки. Печемо 50 хвилин, відповідна програма.