Пиріг з чорницею в мультиварці

Рецепт 2: Заливний пиріг з чорницею в мультиварці

Варіант ошатного пирога з чорницями в мультиварці. Для випічки знадобиться хороша сметана середньої жирності. Вона не повинна бути кислою. Такий пиріг можна готувати з будь-якими іншими ягодами, фруктами.

Інгредієнти

• 100 г цукру;

• 120 г маргарину;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 350 г борошна;

• 2 яйця.

Для заливки пирога:

• склянка сметани (0,2 кг);

• 5 ложок цукру;

• два яйця;

• 3 ложки борошна, можна насипати крохмаль;

• 250 г чорниці (та інші ягоди).

Приготування

1. Для цього тесту треба маргарин розтопити, але сильно не нагріваємо. Додаємо яйця, цукровий пісок, розбиваємо віночком. Вводимо всі інші інгредієнти, розмішуємо.

2. Викладаємо тісто в ємність від мультиварки. Розминаємо по дну і боків, формуючи невеликі бортики. Ставимо на годину в холодильник.

3. Для заливки потрібно злегка збити яйця, додаємо до них цукор, змішаний з борошном, щоб не утворилися грудочки. Як уже згадувалося, можна використовувати крохмаль. Вводимо сметану.

4. Виймаємо раніше сформований корж з морозилки, висипаємо на нього чорницю рівним шаром.

5. Поливаємо зверху раніше приготовленої сметаною.

6. Вставляємо в чашу мультиварки. Печемо 50 хвилин, відповідна програма.