Пиріг з чорницею в мультиварці
Рецепт 6: Пиріг з чорницею в мультиварці (з манкою)
Варіант ягідного лепешняку з чорницею, який можна готувати хоч кожен день. Якщо не рахувати час набухання крупи, заміс тіста вимагає декількох хвилин. Чорниця знову використовується свіжа.
Інгредієнти
• 0,2 кг манки;
• 0,2 кг сметани або кефіру;
• 2 яйця;
• цукру 100 г;
• 0,5 ч. л. соди;
• 150 грам ягід.
Приготування
1. Змішуємо в мисці кефір (можна брати не дуже густу сметану) і манку, розмішуємо і залишаємо для набухання. Приблизно на тридцять хвилин.
2. Чашу мультиварки потрібно змастити і присипати манкою.
3. Збиваємо яйця, кидаємо до них цукор і додаємо набряклу манку.
4. Вводимо соду. Можна порошок не гасити, якщо використовується кефір або сметана кисла. В інших випадках гасимо порошок будь кислотою.
5. Кладемо ягоди в тісто, перемішуємо і виливаємо в раніше приготовлену чашу. Закриваємо.
6. Готується манник близько 50 хвилин, режим «Випічка».