Пиріг в мультиварці на швидку руку

Хитрощі та поради для рецептів пирога, приготованого на швидку руку

1. Чашу мультиварки перед використанням необхідно змастити вершковим маслом.

2. При збиванні білки повинні бути завжди холодними. Так вони краще збиваються.

3. Яйця бажано попередньо розбивати в окремий посуд для того, щоб переконатися в їх свіжості.

4. Частота обертання вилок міксера повинна йти по наростаючій. Спочатку повільний хід, який поступово прискорюється.

5. Перевіряти тісто можна за допомогою зубочистки або сірники. До них не повинно прилипати тісто.

6. Щоб акуратно вийняти пиріг з мультиварки, необхідно скористатися силіконової або дерев’яною лопаткою і від’єднати краю пирога від стінок чаші. Якщо виникають якісь труднощі, то скористайтесь формою для готування на пару. Вставте його в каструлю, і переверніть. Пиріг випаде в цю форму і ви його викладіть на красиве блюдо.