Пиріг в мультиварці на швидку руку

Рецепт 5. М’ясний пиріг на швидку руку в мультиварці

Інгредієнти:

• фарш як для пельменів – 0,5 кг;

• лаваш – 1 великий аркуш;

• сметана – 400 грам;

• яйце – 1 шт.;

• гірчиця – 30 грам.

Спосіб приготування:

1. Намазуємо лаваш фаршем і скручуємо в рулетики.

2. Збиваємо виделкою яйце з гірчицею.

3. Додаємо сметану.

4. Рулети ріжемо на частини, які помістяться на дно мультиварці. Укладаємо їх і заливаємо соусом.

5. Включаємо режим «Випічка» і готуємо 40 хвилин.

Рецепт 6. Пиріг з курки на швидку руку в мультиварці

Інгредієнти:

• відварна курка (можна взяти і м’ясо стегенець) – 300 грам;

• твердий сир – 50 грам;

• яйце – 1 велика;

• борошно – 50 грам;

• молоко – 150 мл;

• розпушувач тіста -0,5 ч. л.;

• сіль – 1/3 ч. л.;

• суміш будь-яких трав або спеції – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Відварити курку або взяти вже варену. Якщо курка солона, то додатково солити пиріг не треба.

2. Ріжемо курку на середні шматочки.

3. Трьом на крупній тертці сир.

4. Готуємо тісто: розбиваємо в ємність яйце і виделкою його перемішуємо. Додаємо молоко. Збивати окремо нічого не треба.

5. Додаємо просіяне борошно, в яку при цьому додаємо розпушувач.

6. Так як курка і сир солоні, сіль додаємо в зазначеній кількості.

7. Ще раз все добре перемішати і поступово додаємо: суміш трав або спецій, курку, сир.

8. Отриману однорідну суміш викладаємо в чашу мультиварки, рівномірно розподіляємо і ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин або мультиповар на 125 градусів.

9. Зверху пиріг можна помастити сметаною і посипати зеленню.