Пиріг в мультиварці на швидку руку
Рецепт 5. М’ясний пиріг на швидку руку в мультиварці
Інгредієнти:
• фарш як для пельменів – 0,5 кг;
• лаваш – 1 великий аркуш;
• сметана – 400 грам;
• яйце – 1 шт.;
• гірчиця – 30 грам.
Спосіб приготування:
1. Намазуємо лаваш фаршем і скручуємо в рулетики.
2. Збиваємо виделкою яйце з гірчицею.
3. Додаємо сметану.
4. Рулети ріжемо на частини, які помістяться на дно мультиварці. Укладаємо їх і заливаємо соусом.
5. Включаємо режим «Випічка» і готуємо 40 хвилин.
Рецепт 6. Пиріг з курки на швидку руку в мультиварці
Інгредієнти:
• відварна курка (можна взяти і м’ясо стегенець) – 300 грам;
• твердий сир – 50 грам;
• яйце – 1 велика;
• борошно – 50 грам;
• молоко – 150 мл;
• розпушувач тіста -0,5 ч. л.;
• сіль – 1/3 ч. л.;
• суміш будь-яких трав або спеції – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Відварити курку або взяти вже варену. Якщо курка солона, то додатково солити пиріг не треба.
2. Ріжемо курку на середні шматочки.
3. Трьом на крупній тертці сир.
4. Готуємо тісто: розбиваємо в ємність яйце і виделкою його перемішуємо. Додаємо молоко. Збивати окремо нічого не треба.
5. Додаємо просіяне борошно, в яку при цьому додаємо розпушувач.
6. Так як курка і сир солоні, сіль додаємо в зазначеній кількості.
7. Ще раз все добре перемішати і поступово додаємо: суміш трав або спецій, курку, сир.
8. Отриману однорідну суміш викладаємо в чашу мультиварки, рівномірно розподіляємо і ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин або мультиповар на 125 градусів.
9. Зверху пиріг можна помастити сметаною і посипати зеленню.