Піца з листкового тіста
Піца з листкового тіста рецепт з шинкою
Інгредієнти
100 г сиру Російського;
300 г шинки і копченої ковбаси;
70 мл рослинного масла;
500 г печериць;
упаковка листкового тіста;
300 г помідорів чері;
по 80 г майонезу та кетчупу.
Спосіб приготування
1. Листкове тісто розморозьте і розкачайте його. Перекладіть пласт на злегка змащене деко.
2. Очистіть печериці і поріжте їх тонкими слайсами. Викладіть гриби в сковороду з розпеченою олією. Обсмажуйте, накривши кришкою до рум’яності. Періодично відкривайте кришку і перемішуйте вміст сковорідки.
3. Зніміть з ковбасних виробів оболонки і покришіть їх маленькими шматочками.
4. Зніміть помідори з гілки, перекладіть їх у друшляк і промийте. Обітріть кожен помідор серветкою і наріжте кружальцями.
5. Тісто змастіть кетчупом. Викладіть на нього шинку і копчену ковбасу, обсмажені гриби і кружечки помідорів. Зверху зробіть майонезну сіточку і обсипте всі сирної стружкою.
6. Розігрійте духовку до 200 С. Відправте в нього піцу на півгодини.