Піца з листкового тіста
Піца з листкового тіста рецепт з сосисками
Інгредієнти
упаковка бездріжджового листкового тіста;
700 г сиру Російського або голландського;
по 2 г орегано, сушеного часнику і цибулі, базиліка і чабру;
пучок зелені кропу і кінзи;
100 г майонезу;
1 помідор;
100 г кетчупу;
баночка маринованих корнішонів;
700 г сосисок;
100 г цибулі;
банка зелених оливок без кісточки.
Спосіб приготування
1. У глибокій чашці змішуємо кетчуп з майонезом. Приправляємо соус травами і перемішуємо.
2. Сир крупно натираємо. Знімаємо з сосисок оболонку і нарізаємо кружальцями. Лук очищаємо ріжемо тонкими кільцями. Помідор моєму, обтираем і дрібно шаткуємо. Розкриваємо консерви з оливками і корнішонами, зливаємо маринад, а вміст обох банок нарізаємо маленькими шматочками. Зелень обполіскуємо і подрібнюємо.
3. Змащуємо деко олією. Тісто розгортаємо і викладаємо у форму. Обмазуємо поверхню приготованим соусом.
4. Викладаємо на дно дві третини цибулевих кілець. Зверху розкладаємо дві третини сосисок. Далі, кладемо залишився лук. Наступним шаром розподіляємо корнішони і оливки. Накриваємо цей шар залишилися гуртками сосисок. Присипаємо всі третю сиру. На нього розкладаємо гуртки помідорів і подрібнену зелень. Знову покриваємо сирної стружкою.
5. Духовку розігріваємо до 250 С. Піцу випікаємо 20 хвилин, поки краю не підрум’яняться. Виймаємо піцу і злегка остуджуємо. Нарізаємо на порції.