Піца з ковбасою і сиром

1.Рецепт приготування піци з ковбасою і сиром в домашніх умовах

Інгредієнти для приготування тіста:

• Борошно – 400 гр.

• Сіль – на кінчику чайної ложки.

• Сіль – 0,5 чайної ложки.

• Олія оливкова – 50 мл

• Дріжджі (сухі) – 20 гр.

• Вода – ¾ склянки.

Інгредієнти для начинки:

• Ковбаса (копчена) – 50 гр.

• Перчик (болгарський) – 0,5 шт.

• Маслини – 10 шт.

• Помідори (маленькі, гострі) – 4 шт.

• Сир (твердого виду) – 100 гр.

• Паста з помідор – 90 мг.

• Гриби (опеньки мариновані) – на любителя.

Спосіб приготування:

Дріжджі потрібно покласти в посуд з теплою водою, додати до них цукор. Через деякий час потрібно додати до наявної рідини сіль і частину борошна, і всі компоненти перемішати за допомогою віночка.

Потім наявні компоненти необхідно влити масло, знову все перемішати додати другу частину борошна і замісити тісто м’яке і не прилипающее до рукам. Майже готове тісто потрібно прибрати на годину в тепло.

Выстоявшиеся тісто потрібно розім’яти на столі, присипаному борошном і розкачати за допомогою качалки.

Після цього потрібно на деко змащений маслом розмістити, розкачане тісто і змастити сочень томатною пастою, кетчупом (будь-якого виду) або спеціально створеним соусом.

Далі потрібно обсипати верхівку тертим сиром, а на нього вмістити пластики ковбаси. А проміж ковбаси розкласти кільця з маслин.

Наостанок рекомендується основу з тіста обкласти грибочками, нарізаними кільцями болгарського перчика і шматочками помідорів.

Далі напівфабрикат майбутньої піци на деко потрібно встановити в духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин.

По закінченні готування гарячу піцу потрібно викласти на тарілку і обсипати зеленню.