Піца з ковбасою і сиром

2. Рецепт піци з ковбасою і сиром (класичний варіант)

Інгредієнти:

• Кефір – 1 чверть пакета.

• Майонез – 120 гр.

• Яйця – 2 шт.

• Борошно – 200 гр.

• Сода (гашена) – чверть чайної ложки.

• Сіль – 2 гр.

• Ковбаса – 250 гр.

• Цибуля – 2 шт.

• Помідори – 3 шт.

• Сир (твердий) – 250 гр.

• Спеції.

Спосіб приготування:

Кефір необхідно змішати з содою і залишити на 20 хвилин. Далі потрібно збити яйця, додавши до них сіль і майонез.

Готову суміш з яєць потрібно змішати з кефіром, додати до неї борошно і вимісити тісто. Далі, тісто необхідно викласти в спеціальну форму для випікання.

Потім ковбасу і цибулю потрібно порізати на брусочки, обсмажити в розпеченому маслі на сковороді. Потім томати необхідно нашаткувати скибочками, а сир подрібнити.

Засмажену ковбасу потрібно викласти на тісто, зверху розкласти томати і все компоненти рясно обсипати тертим сиром.

Піцу рекомендується випікати протягом 20 хвилин в розігрітій духовці при 180 градусах. Подавати до столу піцу краще в гарячому вигляді.