Оладки з яблуками

Рецепт 4. Пісні оладки з яблуками і вівсянкою

Інгредієнти

100 г вівсяних пластівців;

50 г борошна;

склянку кип’яченої води;

сіль;

велике яблуко;

цукор;

рослинна олія;

5 г розпушувача.

Спосіб приготування

1. Відміряйте необхідну кількість вівсяних пластівців і висипте в миску. Залийте гарячою водою і залиште на кілька годин. Краще це зробити з вечора, щоб приступити до замішування тіста з ранку.

2. Додайте до набряклим і остившім пластівцям борошно. Добре все перемішайте до однорідності за допомогою заглибного блендера.

3. Очистіть яблуко від шкірки і виріжте насінні коробки. М’якоть яблука дрібно натріть і додайте в тісто. Посоліть, всипте цукор і розпушувач. Все ретельно перемішайте і залиште тісто відпочити, поки на поверхні не з’являться бульбашки.

4. Випікайте млинці на розпеченій сковороді, змастивши її олією, з обох боків до рум’яності. Подавати оладки можна з ягідним соусом або джемом.