Оладки з яблуками
Рецепт 3. Пісні оладки з яблуками
Інгредієнти
два яблука;
півтори склянки борошна;
рослинна олія;
7 г сухих дріжджів;
сіль – дві щіпки;
цукор – 70 р.
Спосіб приготування
1. У мисці змішайте цукор з дріжджами. Добре розітріть їх і влийте підігріту воду. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Посоліть.
2. Невеликими порціями всипайте борошно і замісити не дуже густе тісто.
3. Яблука помийте, почистіть від шкірки і видаліть насінні коробки. М’якоть яблука поріжте дрібними шматочками.
4. Додайте яблука в тісто і добре вимішайте. Накрийте тісто серветкою і залиште в теплі на сорок хвилин, щоб тісто піднялося.
5. Викладайте тісто з яблуками ложкою в розігріте масло і обсмажуйте з двох сторін до легкої рум’яності. Готові оладки посипте цукровою пудрою і подавайте з медом або джемом.