Оладки з яблуками

Рецепт 3. Пісні оладки з яблуками

Інгредієнти

два яблука;

півтори склянки борошна;

рослинна олія;

7 г сухих дріжджів;

сіль – дві щіпки;

цукор – 70 р.

Спосіб приготування

1. У мисці змішайте цукор з дріжджами. Добре розітріть їх і влийте підігріту воду. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Посоліть.

2. Невеликими порціями всипайте борошно і замісити не дуже густе тісто.

3. Яблука помийте, почистіть від шкірки і видаліть насінні коробки. М’якоть яблука поріжте дрібними шматочками.

4. Додайте яблука в тісто і добре вимішайте. Накрийте тісто серветкою і залиште в теплі на сорок хвилин, щоб тісто піднялося.

5. Викладайте тісто з яблуками ложкою в розігріте масло і обсмажуйте з двох сторін до легкої рум’яності. Готові оладки посипте цукровою пудрою і подавайте з медом або джемом.