Настоянка на лимоні

3. Настоянка з лимоном і часником: із скарбнички народних рецептів

Приготуйте популярний настій, який ранньою весною допоможе впоратися з авітамінозом, підвищить імунітет організму в боротьбі з вірусами. Не лякайтеся, що до його складу входить часник. Цей специфічний запах в настоянці абсолютно не відчувається.

Склад:

Підготовлена вода 0,5 л

Лимони 1 кг

300 г часник

Горілка (40%) 2 л

Мед, липовий (свіжий) 1,0 л

Шипшина (сушені плоди) 250 г

Приготування:

Подрібніть підготовлений часник і лимони. Складіть суміш в банку, місткістю не менше 5 літрів і додайте туди плоди шипшини. Можна використовувати сушені плоди, але в цьому випадку їх кількість потрібно збільшити. Банку краще зробити непрозорою: для цього оберніть її шаром фольги. Закип’ятіть воду і відразу перелийте її в банку, розмішайте суміш. Укутайте, щоб створити ефект термоса. Коли маса охолоне до 30-40Ϲ, додайте мед і знову розмішайте. У холодну суміш влийте горілку. Тримайте банку в темному місці, щільно закупореній не менше 10 днів. Фільтрувати краще через вату, обгорнуту шаром марлі.

Не можна давати дітям і дорослим при індивідуальній непереносимості одного або декількох інгредієнтів.