Пиріг зі сливами

Пиріг зі сливами – одного буде мало! Підбірка різних пирогів зі сливами з дріжджового, пісочного, листкового і рідкого тіста

Яких тільки пирогів не буває!

Популярна випічка і смачна.

Особливо в літній сезон, коли в саду достаток різних фруктів і ягід.

Особливо ароматними і цікавими виходять пиріжки зі сливами.

Приготуємо?

Пиріг зі сливами – загальні принципи приготування

Сливи для пирога промивають, видаляють кісточки. Плоди можна використовувати цілком, але частіше поділяють на половинки або кришать на більш дрібні частини. Сливи можна закладати в пиріг в сирому вигляді або піддавати тепловій обробці. Багато рецепти терплять заміну свіжих плодів варенням, джемом або сливовим повидлом.

Що ще кладуть начинку:

• цукор;

• корицю, ваніль;

• крохмаль;

• інші фрукти, ягоди;

• сир.

Що стосується тесту для сливового пирога, то воно може бути будь-яким. Фруктова начинка гармонійно вписується в дріжджову, пісочну, листкову випічку.