Лимонний напій

Рецепт 1. Класичний лимонний напій

Інгредієнти

два середніх лимона;

склянки окропу;

200 г цукру;

літр охолодженої кип’яченої води;

20 кубиків льоду.

Спосіб приготування

1. Лимони промиваємо та нарізаємо тонкими кружечками. Викладаємо їх у глибоку тарілку і обсипаємо цукром. Перемішуємо і залишаємо на пару годин.

2. В чайнику кип’ятимо воду і заливаємо лимони окропом. Остуджуємо суміш.

3. Остиглі лимони проціджуємо і розбавляємо охолодженою водою. Розливаємо в келихи і кладемо лід.

Рецепт 2. Лимонний напій «Бульбашки в ніс»

Інгредієнти

лимон;

75 р коричневого цукру;

газована мінеральна вода;

10 полуничок;

літр кип’яченої води.

Спосіб приготування

1. Лимон миємо, розрізаємо навпіл і видавлюємо сік.

2. У глибокий посуд висипаємо цукор, змішати з соком лимона і додаємо воду.

3. Полуницю помиємо, разрежем навпіл і розкладемо по формочках для льоду. Заливаємо її лимонним сиропом і відправляємо в морозилку.

4. Перед вживанням викладаємо в келих два кружечка лимона, і п’ять кубиків замороженого сиропу. Заливаємо все мінеральною водою і подаємо.