Лаваш з печінкою тріски

Лаваш з печінкою тріски «Ситний»

Цей варіант найдешевший, готується без сиру і яєць, як «стандартні» салати цієї серії. Закуски виходить багато, можна нагодувати всіх гостей. Можна зробити такий лаваш з печінкою тріски просто на вечерю, готується він швидко і легко.

Інгредієнти:

• консервована тресковая печінка – 250 г;

• майонез 50% – 170 г;

• 300 г відвареного в «мундирах» картоплі;

• 100 г цибулі (зелені або ріпчастої);

• 120 г відвареної моркви;

• 150 г солоних (маринованих) огірків;

• 1 лаваш;

• сіль.

Спосіб приготування:

1. Розгорніть Лаваш і промажте майонезом.

2. Моркву і картоплю відваріть, очистіть від шкірки і поріжте кубиками як можна дрібніше.

3. Викладіть шари: перший – печінка, отцеженная від масла і давленая виделкою, другий – морква, третій – картопля.

4. Цибулю поріжте кубиками, огірки – смужками. Викладіть на лаваш.

5. Посоліть і полийте залишками майонезу.

6. Скрутіть рулетиком і приберіть в холод на 2-3 години, накривши пакетом або плівкою.