Лаваш з печінкою тріски
Лаваш з печінкою тріски «Карельський»
Рибна закуска з ікрою і тріскової печінкою – для тих, хто любить дари моря. Корисне блюдо для всієї родини, підійде для свята. Лаваш з печінкою тріски можна зробити з будь рибною ікрою консервованої або засоленої самостійно.
Інгредієнти:
• ікра – 400 г;
• печінка – 1 банка;
• зелень цибулі – 125 г;
• лаваш – 1 шт.;
• майонез – 1 туба – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• вершковий сир (Маскарпоне, Філадельфія) – 150 р.
Спосіб приготування:
1. Розкладіть лаваш, покрийте м’яким вершковим сиром (несолодким).
2. Викладіть шаром ікру, зверху печінку.
3. Порубаєте зелений лук і притрусіть зверху.
4. Яйця відваріть, очистіть від шкірки і натріть на дрібній стороні терки.
5. Покрийте все майонезом і загорніть рулетом.
6. Покладіть в пакет, обтисніть руками і приберіть в холодильник, щоб закуска просочилася.