Лаваш з печінкою тріски

Лаваш з печінкою тріски «Карельський»

Рибна закуска з ікрою і тріскової печінкою – для тих, хто любить дари моря. Корисне блюдо для всієї родини, підійде для свята. Лаваш з печінкою тріски можна зробити з будь рибною ікрою консервованої або засоленої самостійно.

Інгредієнти:

• ікра – 400 г;

• печінка – 1 банка;

• зелень цибулі – 125 г;

• лаваш – 1 шт.;

• майонез – 1 туба – 200 г;

• яйця – 2 шт.;

• вершковий сир (Маскарпоне, Філадельфія) – 150 р.

Спосіб приготування:

1. Розкладіть лаваш, покрийте м’яким вершковим сиром (несолодким).

2. Викладіть шаром ікру, зверху печінку.

3. Порубаєте зелений лук і притрусіть зверху.

4. Яйця відваріть, очистіть від шкірки і натріть на дрібній стороні терки.

5. Покрийте все майонезом і загорніть рулетом.

6. Покладіть в пакет, обтисніть руками і приберіть в холодильник, щоб закуска просочилася.