Лаваш з печінкою тріски
Лаваш з печінкою тріски – хитрості і корисні поради
Фарширований лаваш з печінкою тріски – дуже «зручні» закуска. Він швидко готується, його зручно брати руками, ефектно виглядає і на наступний день виходить тільки смачніше і соковитіше. Але важливо правильно його приготувати:
• тресковая печінка дуже жирна, тому майонез можна використовувати і 50 – відсотковий, і навіть з вмістом жиру 30%;
• якщо хочете отримати низькокалорійне блюдо, в якості соусу використовуйте натуральний йогурт або нежирну сметану;
• з соусами можна поекспериментувати: лаваш з маринованими огірками добре поєднується із соусом «Тартар», в овочевий можна додати трохи «Краснодарський»;
• інгредієнти для фаршированих рулетів повинні бути порублены досить дрібно, щоб закуска стала просоченої і щільною.