Лаваш з печінкою тріски
Лаваш з печінкою тріски «Сирний»
Дуже корисне блюдо за рахунок вмісту в ньому домашнього сиру, хоча і досить калорійне. Такий спосіб приготувати лаваш з печінкою тріски ви напевно ще не пробували.
Інгредієнти:
• 1 банку печінки;
• 250 г сиру сільського (жирність не менше 9%);
• свіжовичавлений сік лимона – 2 ч. л.;
• пучок різної зелені;
• сіль, перець;
• натуральний йогурт без ароматизаторів і цукру жирний – 250 г;
• яйця – від 2 до 3 шт.
Спосіб приготування:
1. Розкладіть на столі харчову плівку, на неї – лаваш.
2. Змастіть його йогуртом. При покупці вибирайте самий жирний і густий, інакше рулет може розмокнути.
3. Першим шаром покладіть давленную і без олії печінку, зверху – терте варене яйце. Збризніть лимонним соком.
4. Сир протріть через сито, додайте сіль, перець і рубану зелень, викладіть зверху печінки.
5. Покрийте йогуртом і загорніть рулетом, приберіть в холод на кілька годин.