Лаваш з печінкою тріски

Лаваш з печінкою тріски «Сирний»

Дуже корисне блюдо за рахунок вмісту в ньому домашнього сиру, хоча і досить калорійне. Такий спосіб приготувати лаваш з печінкою тріски ви напевно ще не пробували.

Інгредієнти:

• 1 банку печінки;

• 250 г сиру сільського (жирність не менше 9%);

• свіжовичавлений сік лимона – 2 ч. л.;

• пучок різної зелені;

• сіль, перець;

• натуральний йогурт без ароматизаторів і цукру жирний – 250 г;

• яйця – від 2 до 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Розкладіть на столі харчову плівку, на неї – лаваш.

2. Змастіть його йогуртом. При покупці вибирайте самий жирний і густий, інакше рулет може розмокнути.

3. Першим шаром покладіть давленную і без олії печінку, зверху – терте варене яйце. Збризніть лимонним соком.

4. Сир протріть через сито, додайте сіль, перець і рубану зелень, викладіть зверху печінки.

5. Покрийте йогуртом і загорніть рулетом, приберіть в холод на кілька годин.