Круасани з готового тіста

Рецепт 3. Круасани з готового тіста з шоколадом

Інгредієнти

щіпка борошна;

півкілограма листкового бездріжджового тіста;

100 г шоколаду;

молока – 50 мл;

60 г цукру-піску.

Спосіб приготування

1. Розморозити повністю тісто. Поверхня столу присипати борошном і викласти на нього лист листкового тіста.

2. Не розгортаючи, розрізати тісто на три рівних квадрата. Кожен розрізати навпіл. Отримані прямокутники розрізати по діагоналі. Повинні вийти трикутники.

3. Шоколад поламати на шматочки. Можете брати будь-який шоколад, це може бути: молочний, гіркий або білий. На широку сторону трикутника покласти дві часточки шоколаду.

4. Круасан згорнути в рулет. Викласти їх хвостиком вниз на деко, попередньо застелене пекарської папером. Кожен рулет змастити з допомогою силіконової пензлика молоком. Зверху присипати цукром.

5. Деко з круасанами поставити в духовку на 25 хвилин. Випікати при температурі 180 С. Подавати круасани з гарячою кавою або какао.