Круасани з готового тіста
Рецепт 8. Круасани з готового тіста з Нутеллою
Інгредієнти
пудра цукрова – 50 г;
яйце;
мінеральна вода 0 30 мл;
листкове дріжджове тісто – 250 г;
паста Нутелла – 100 р.
Спосіб приготування
1. Готове листкове тісто дістати з морозилки, розморозити і розкласти його на поверхні столу, злегка присипаної борошном. Злегка розкачати його і проколоти в декількох місцях виделкою.
2. Тісто нарізати трикутниками. На широку частину викласти трохи Нутелла, загорнути тісто і зафіксувати з обох сторін.
3. Збити яйце в круту піну і влити трохи питної води. Деко застелити пекарської папером і викласти на неї підготовлену випічку. Змастити кожен рогалик збитим яйцем.
4. Поставити деко на середній рівень духовки і випікати 20 хвилин при 200 С. Готові круасани перекласти на блюдо і присипати цукровою пудрою.