Круасани з готового тіста

Рецепт 2. Круасани з готового тіста з яблуками і родзинками

Інгредієнти

півкілограма листкового дріжджового тіста;

масло пісне;

родзинки – 50 г;

цукровий пісок;

яблуко;

цукрова пудра – 15 р.

Спосіб приготування

1. Листкове тісто розморозьте і розділіть навпіл. Одну частину розкачати в круг.

2. Наріжте його однаковими трикутниками.

3. Очистіть яблука, видаліть серцевину з насінням і наріжте його маленькими кубиками. Викладаємо трохи яблучної начинки на широку сторону трикутника. Злегка присипте цукром і загорніть тісто з начинкою в рулет.

4. Таким же чином розкачайте другий лист. Розріжте на трикутники. Ізюм залийте теплою водою і залиште на 15 хвилин. Потім злийте воду і обсушіть його на серветці. Викладіть на широку сторону трохи родзинок і загорніть.

5. Розкладіть круасани з яблуками і родзинками на деко, застелене пергаментом. Духовку розігрійте до 180 С. Поставте деко в духовку і запікайте круасани хвилин 25. Готову випічку викладіть на тарілку і посипте цукровою пудрою.