Ковбаска з печива
Рецепт 2: Вершкова ковбаска з печива зі згущеним молоком
Рецептура дуже смачної ковбаски з пісочного печива зі згущеним молоком. Так як практично всі солодкі продукти, цукор ми не додаємо. Також в цій рецептурі відсутня какао. Але при необхідності його можна додати.
Інгредієнти
• 400 грамів печива типу «Ювілейне»;
• 2/3 банки згущеного молока;
• 100 грамів масла;
• ваніль.
Приготування
1. Масло потрібно розм’якшити. Для цього його просто заздалегідь залишаємо при кімнатній температурі. Або ж кладемо шматок поблизу тепла.
2. Розмелюємо печиво в крихту, додаємо в нього ванілін.
3. Тепер черга вершкового масла. Перетираємо масу руками, щоб масло рівномірно в ній розподілилося.
4. Додаємо згущене молоко, вимішуємо пластилінову масу.
5. Відправляємо в харчову плівку і формуємо вершкову ковбаску.
6. Перед вживанням добре охолоджуємо, краще готувати таку ковбаску хоча б за 5 годин.