Ковбаска з печива
Рецепт 6: Солодка ковбаска з печива з сиром
Сир – це дуже корисно. А якщо приготувати таку ковбаску, то ще й дуже смачно! Також особливістю цього десерту є додавання сухофруктів, робить ласощі ще цінніше.
Інгредієнти
• 400 грамів печива;
• 100 г фініків;
• 250 грамів сиру;
• 70 грамів волоських горішків;
• 100 грамів масла;
• 50 грамів кураги;
• 50 грамів цукру.
Рецептура без молока. Але якщо сир сухий, то для розрідження консистенції потрібно буде влити трохи молока, можна згущеного молока. Також масу можна розбавити сметаною, йогуртом.
Приготування
1. Курагу з фініками потрібно промити. Якщо сухофрукти тверді, то можна розмочити в теплій воді. Потім нарізаємо дрібними кубиками.
2. Печиво подрібнюємо в крихту і з’єднуємо з протертим сиром. Можна просто всі разом пробити в комбайні.
3. Додаємо порізані сухофрукти.
4. Обсмажуємо горішки, дробимо і також відправляємо в солодку масу.
5. Вершкове масло з’єднайте з цукром і підігріваємо, відправляємо до печива.
6. Вимішуємо наше тісто. Якщо недостатньо пластичності, то вливаємо молоко, додаємо згущеного молока або сметани. А якщо вже зовсім нічого немає, то трохи кип’яченої води.
7. Ліпимо ковбаску, прибираємо в холодильник на 3 години.
8. Дістаємо, нарізаємо і насолоджуємося! Або пригощаємо дорогих гостей!