Ковбаска з печива

Рецепт 6: Солодка ковбаска з печива з сиром

Сир – це дуже корисно. А якщо приготувати таку ковбаску, то ще й дуже смачно! Також особливістю цього десерту є додавання сухофруктів, робить ласощі ще цінніше.

Інгредієнти

• 400 грамів печива;

• 100 г фініків;

• 250 грамів сиру;

• 70 грамів волоських горішків;

• 100 грамів масла;

• 50 грамів кураги;

• 50 грамів цукру.

Рецептура без молока. Але якщо сир сухий, то для розрідження консистенції потрібно буде влити трохи молока, можна згущеного молока. Також масу можна розбавити сметаною, йогуртом.

Приготування

1. Курагу з фініками потрібно промити. Якщо сухофрукти тверді, то можна розмочити в теплій воді. Потім нарізаємо дрібними кубиками.

2. Печиво подрібнюємо в крихту і з’єднуємо з протертим сиром. Можна просто всі разом пробити в комбайні.

3. Додаємо порізані сухофрукти.

4. Обсмажуємо горішки, дробимо і також відправляємо в солодку масу.

5. Вершкове масло з’єднайте з цукром і підігріваємо, відправляємо до печива.

6. Вимішуємо наше тісто. Якщо недостатньо пластичності, то вливаємо молоко, додаємо згущеного молока або сметани. А якщо вже зовсім нічого немає, то трохи кип’яченої води.

7. Ліпимо ковбаску, прибираємо в холодильник на 3 години.

8. Дістаємо, нарізаємо і насолоджуємося! Або пригощаємо дорогих гостей!