Ковбаска з печива

Рецепт 3: Солодка ковбаска з печива зі сметаною

Немає згущеного молока або молока? Можна зробити солодку ковбаска з печива зі сметаною! А якщо взяти жирну сметану, то можна ще і заощадити трохи олії. При цьому смак десерту не постраждає.

Інгредієнти

• 0,4 кг печива;

• 80 грамів сметани;

• 80 грамів масла;

• 50 грамів горіхів;

• какао за бажанням;

• 50 г цукру;

• трохи ванілі.

Приготування

1. Товчемо печиво і обсмажені горішки. Відправляємо в миску.

2. Додаємо какао.

3. Сметану розмішуємо з цукром, кладемо ваніль і даємо постояти, щоб крупинки розійшлися.

4. Масло розтоплюємо на плиті.

5. Виливаємо в печиво масло, потім сметану з цукром і перемішуємо.

6. Формуємо солодку ковбаску. Даємо застигнути і частування готово!

Рецепт 4: Шоколадна ковбаска з цукатами

Ще один варіант солодкої ковбаски з печива з додаванням какао. Цукати надає цьому десерту цікавий смак, роблять його оригінальним. Беремо будь-які цукати, смак і колір особливого значення не мають.

Інгредієнти

• 500 грамів печива;

• 50 грамів цукатів;

• 50 грамів горіхів;

• 100 мл молока;

• 4 ложки цукру;

• 3 ложки (можна більше) какао;

• 1 пачка (200 г) вершкового масла.

Приготування

1. Якщо цукати великі, то бажано їх нарізати дрібними шматочками, розміром не більше горошинки.

2. Кришимо печиво будь-яким зручним способом. Але не все в крихту. Приблизно п’яту або шосту частину кришимо крупніше, невеликими шматочками.

3. Додаємо до цукатам і печінкою какао. Туди ж висипаємо горішки, які бажано заздалегідь обсмажити і подрібнити.

4. Ставимо на плиту молоко, додаємо в нього цукор і ваніль, нагріваємо і додаємо вершкове масло. Знімаємо з вогню, як тільки розійдеться масло.

5. З’єднуємо обидві маси і замішуємо руками. Якщо раптом маса не дуже соковита, так буває при дуже сухому печиві, то можна влити ще трохи молока.

6. Формуємо ковбасу і охолоджуємо.