Ковбаска з печива

Солодка ковбаска з печива – корисні поради та хитрості

• Маса для ковбаски універсальна! І їй можна надавати абсолютно будь-яку форму. Наприклад, зліпити відомі тістечка картопля. Або ж скачати цукерки у вигляді кульок, покрити глазур’ю, обваляти в шоколадною або кокосовій стружці. Можна виліпити пірамідки, кубики і будь-які інші фігурки. Включайте фантазію!

• З маси для ковбаски також можна готувати основу для суфле або желейних десертів. Вийде непоганий корж для домашнього чізкейку. Для цього масу просто розкладають рівним шаром з бортами або без них в рознімної формі і дають застигнути в холодильнику.

• Щоб зробити ковбаску, необов’язково використовувати куповане печиво та інші кондитерські вироби. Якщо раптом у вас опал бісквіт, залишився кекс або корж від будь-якого торта, то їх також можна пустити в десерт. Зійдуть навіть пряники. Але краще такі вироби підсушити в духовці. І пам’ятайте, що в них потрібно менше рідких інгредієнтів, ніж в пісочне печиво.

• Варення і повидло – відмінні наповнювачі для ковбасок з печива. Вони надають десерту дивовижний аромат. Варення можна використовувати разом з ягідками, але тільки без кісточок.