Ковбаска з печива
Рецепт 7: Шоколадна ковбаска з сухарів і печива
Виявляється, для приготування солодкої ковбаски з какао можна використовувати не тільки печиво, але і солодкі сухарики, наприклад, з родзинками, ванільні або будь-які інші. Подрібнювати їх складніше, але сучасна техніка або сильні жіночі ручки все можуть!
Інгредієнти
• 200 грамів сухарів;
• 100 грамів печива;
• 120 грамів масла;
• 150 -200 г згущеного молока;
• 4 ложки какао;
• 50 грамів горіхів.
Приготування
1. Подрібнюємо сухарі з печивом. Можна скласти в полотняний мішечок і постукати хорошим молотком. Або ж скористатися м’ясорубкою, комбайном.
2. Додаємо горіхи. Їх потрібно обсмажити і теж порізати. Дрібні шматочки робити не варто.
3. Насипаємо какао.
4. Кладемо згущене молоко, потім розтоплене масло. Всі добре розмішуємо і даємо постояти на столі. Сухарі добре вбирають вологу, якщо маса стає крутий, то додаємо ще згущеного молока або звичайного молока.
5. Формуємо ковбаску найбільш зручним способом, охолоджуємо.