Кекс на швидку руку
Рецепт 1: Кекс на швидку руку «3 хвилини» в мікрохвильовці
Рецепт дивовижного кексу на швидку руку, з приготуванням якого впорається навіть дитина. Тісто розмішуємо відразу в чашці, в якій і будемо випікати кекс. Порошок какао використовуємо гіркий, без цукру.
Інгредієнти
• 2 ложки какао;
• 4 ложки борошна;
• 1 яйце;
• 4 ложки цукру;
• 3 ложки молока;
• 0,5 ч. л. розпушувача пекарського;
• 3 ложки рас. масла.
Приготування
1. У чашку розбиваємо яйце і збиваємо виделкою з цукровим піском.
2. Додаємо молоко, масло, можна насипати щіпку ваніліну. Все розмішуємо.
3. Залишається додати борошно з порошком какао і розпушувачем. Перемішуємо і тісто вже готове! За смаком у нього можна насипати трохи родзинок, горішків, кунжуту або кинути кілька цукатів.
4. Відправляємо його в мікрохвильову піч рівно на три хвилинки. Виставляємо максимальну потужність.
5. Виймаємо з печі, остуджуємо, витрушуємо з чашки. Готово! Можна змастити шоколадною пастою, варенням, згущеним молоком або просто посипати пудрою.