М’ясо з картоплею в фользі

М’ясо з картоплею в фользі – звичайне, але таке смачне блюдо. Приготування ароматного м’яса з картоплею в фользі: рецепти

Мясо з картоплею в фользі

Кого сьогодні здивуєш м’ясними стравами з картоплею?

Кожен неодноразово пробував такі наїдки.

Однак вони не покидають нашу кухню і не перестають радувати приємним і таким звичним смаком.

Страви готують і в звичайні дні, і прикрашають ними святкові або дружні посиденьки.

Достаток спецій і приправ допомагають придумувати нові рецепти приготування м’яса з картоплею в фользі.

Кожен з них заново відкриває смак знайомого страви.

М’ясо з картоплею в фользі – загальні принципи приготування

Для приготування смачної страви підійде будь-яке м’ясо. Головне, щоб воно було свіже.

Для нежирного страви вибираємо свинячу корейку, телячу вирізку, філе куряче або індичатину.

Для більш калорійного готового виробу використовується свинячий ошийок. Можна готувати м’ясо з кісточкою або без неї.

Перед приготуванням його потрібно добре вимити, обсушити і лише потім розрізати на шматки. Нарізка здійснюється залежно від рецептури. Це можуть бути невеликі шматочки м’яса, смужки або скибочки, як для відбивних.

На кухні під рукою треба тримати гострий ніж, обробну дошку, молоток для відбивання м’яса. Запас фольги і паперових серветок або рушників також не завадить.

Картоплю нарізати соломкою, часточками, кубиками. Можна просто розрізати його на чотири-вісім частин. Молоду картоплю чистити не треба.

Додається в блюдо морква, цибуля, помідори, сир, майонез, часник, сметана і молоко.

Смак страви значно покращують спеції. Можна використовувати спеціальні приправи для м’яса і для картоплі.

Запікається блюдо при стандартній температурі 180 градусів від півгодини до години.