Глінтвейн в домашніх умовах

Рецепт 5. Яблучний глінтвейн рецепт в домашніх умовах

Інгредієнти:

• Винце (біле, сухе) – 1 пляшка.

• Лимончик ½ шт.

• Родзинки – 60 гр.

• Мигдаль (чищений) – 30 гр.

• Мед – 2 ст. ложки.

• Цукор – 40 гр.

• Яблука (сушені) – жменя.

• Сік, зроблений з яблук – 0,5 л.

• Перчик (запашний горошком) – 1 шт.

• Частина кореня імбиру.

• Гвоздика – 3 шт.

• Кориця – 2 стручка.

Спосіб приготування:

Лимон, яблука і родзинки необхідно промити в теплій і чистій водичці. Потім в передбачувану ємність потрібно влити сік, додати цедру, натерту на дрібній тертці, родзинки, яблука, гвоздику, перчик, імбир, і поставивши на вогонь усі компоненти, варити їх протягом 10 хвилин.

Потім напій необхідно додати цукор, вино і довести його до температури 80 градусів. Потім до отриманої консистенції потрібно додати мед і всі компоненти ретельно змішати.

Потім на дно келихів потрібно викласти кілька родзинок, мигдаль і корицю. Отриману консистенцію процідити і розлити по келихах в гарячому вигляді.