Глінтвейн в домашніх умовах

Рецепт 4. Безалкогольний глінтвейн рецепт в домашніх умовах

Інгредієнти:

• Смородина (свіжа, заморожена) – 1,5 ст.

• Імбир – 4 пластику.

• Кориця (палички).

• Гвоздика – 4 шт.

• Бадьян – 1 шт.

• Вода (окріп) – 1,200.

• Мед на любителя.

Спосіб приготування:

Для початку необхідно розморозити ягоду і стовкти її за допомогою товкачика. До речі, для приготування глінтвейну можна з легкістю використовувати протерту смородину з цукром.

Імбир потрібно очистити, нарізати потім і подрібнити за допомогою, наприклад, качалки шляхом розкочування.

Потрібно закип’ятити воду.

Далі необхідно в товстостінну посудину покласти ягоди, спеції, залити їх окропом, накрити каструлю полотенчиком і настоювати компоненти протягом півтора годин.

Потім отриманий глінтвейн потрібно процідити і за смаком додати до нього меду. Подавати до столу глінтвейн можна з дрібно порізаними яблучками в гуртках з порцеляни або кераміки.