Домашня фанта з абрикосів і апельсинів

Фанта з абрикосів і апельсинів з лимонною кислотою

Замість натурального лимона в домашню фанту з абрикосів і апельсинів можна додати лимонну кислоту. Вийде не менш смачно і в міру солодко. Кількість інгредієнтів вказана для трилітрової банки. Рецепт передбачає стерилізацію.

Інгредієнти:

• літрова банка стиглих абрикосів;

• два апельсина;

• склянка цукрового піску;

• чайна ложечка лимонної кислоти.

Спосіб приготування:

Вимиті абрикоси розділити на половинки і вийняти кісточки.

На дно чистої простерилізованій банки покласти абрикоси.

Апельсини гарненько помити і нарізати за 5-6 кружечків.

Всипати цукор і лимонну кислоту.

Закип’ятити воду і залити фрукти по вінця.

Прикрити банки ошпареними металевими кришками.

У широкій каструлі нагріти воду і стерилізувати трехлитровки протягом півгодини так само, як описано вище.

Закупорити банки і остудити в перевернутому стані під теплою шубою або ковдрою.

Через 1-2 дні переставити їх в прохолодне місце для зберігання.