Домашня фанта з абрикосів і апельсинів

Фанта з абрикосів і апельсинів «Кручена»

Незвичайний варіант апельсиново-абрикосового напою з додаванням лимона. Його особливість – у приготуванні фруктової кашки замість використання цілісних плодів. Дуже простий, ароматний напій зі смаком фанти особливо подобається малюкам.

Інгредієнти:

• три кілограми абрикосів;

• кілограм апельсинів;

• один лимон;

• чотири кілограми цукру.

Спосіб приготування:

Для цього варіанту домашньої фанти з абрикосів і апельсинів найкраще підійде м’якоть перестиглих абрикосів. Красу зберігати не потрібно, а тому можна взяти впали плоди, з потемнілими бочками або ушкодженнями на шкірці.

Фрукти гарненько вимити.

Вийняти кісточки з абрикосів.

Цитрусові нарізати на невеликі скибочки.

На м’ясорубці перекрутити (в одну чашку) абрикоси, апельсинові та лимонні шматочки разом з шкіркою.

Масу перемішати до однорідного стану.

Трилітрові банки стерилізувати і розкладати в гарячу тару фруктове пюре.

На склянку абрикосово-цитрусової кашки брати по склянці цукру. Це кількість інгредієнтів для однієї трилітрової банки.

Закип’ятити воду і залити в банку по вінця.

Відразу ж закатати і остудити так, як описано вище.

Зберігати в прохолодному місці.