Домашня фанта з абрикосів і апельсинів

Фанта з абрикосів і апельсинів «Проста»

Найпростіший варіант фанти з абрикосів і апельсинів відрізняється більш м’яким смаком, так як робиться без лимона і апельсинових скоринок. Компот ідеально готувати їх перезрілих садових фруктів. Кількість інгредієнтів дано на стандартну трилітрову банку, за необхідності його треба пропорційно збільшити.

Інгредієнти:

• 14 перестиглих абрикосів;

• половинка апельсина;

• склянка білого цукру;

• окріп.

Спосіб приготування:

Помити і простерилізувати банки, обсушити, перевернувши вниз шийкою.

Апельсин обдати окропом, зняти шкірку, відокремити половинку фрукта і нарізати його кружечками.

Абрикоси помити, розділити на половинки, вийняти кісточки.

Покласти половинки абрикосів і кружальця апельсину на дно банки, засипати цукром.

Закип’ятити у великому чайнику воду і залити фрукти з цукром окропом.

Закатати металевими кришками, перевернути горловинами вниз і прибрати під товсте ковдру.

Охолоджені банки відправити на зберігання в прохолодне темне приміщення.