Домашня фанта з абрикосів і апельсинів

Фанта з абрикосів і апельсинів «Казкова»

Справді казковим смаком відрізняється цей варіант фанти з абрикосів і апельсинів. Готується просто, без стерилізації.

Інгредієнти:

• чотириста грамів абрикосів;

• половина апельсина;

• цукор за смаком;

• 800 мл води.

Спосіб приготування:

Абрикосові плоди промити і обсушити спочатку в друшляку, а потім на паперовому або тканому рушник.

Висохлі абрикоси розділити на половинки і викинути кісточки.

Апельсин вимити, витерти ганчіркою.

Нарізати апельсин на кружечки (кісточки обов’язково викинути).

Банки-двухлитровки разом з кришками вимити содою і прокип’ятити над парою протягом 20 хвилин.

На дно кожної банки викласти фрукти.

Зварити сироп з води і цукру за смаком. Можна взяти на вказану кількість води приблизно півсклянки піску.

Коли сироп закипить, а цукор повністю розчиниться, залити банки з абрикосами і відразу закатати.

Відсудити в перевернутому стані, прибрати в підвал або на балкон.