Домашня фанта з абрикосів і апельсинів
Фанта з абрикосів і апельсинів «Казкова»
Справді казковим смаком відрізняється цей варіант фанти з абрикосів і апельсинів. Готується просто, без стерилізації.
Інгредієнти:
• чотириста грамів абрикосів;
• половина апельсина;
• цукор за смаком;
• 800 мл води.
Спосіб приготування:
Абрикосові плоди промити і обсушити спочатку в друшляку, а потім на паперовому або тканому рушник.
Висохлі абрикоси розділити на половинки і викинути кісточки.
Апельсин вимити, витерти ганчіркою.
Нарізати апельсин на кружечки (кісточки обов’язково викинути).
Банки-двухлитровки разом з кришками вимити содою і прокип’ятити над парою протягом 20 хвилин.
На дно кожної банки викласти фрукти.
Зварити сироп з води і цукру за смаком. Можна взяти на вказану кількість води приблизно півсклянки піску.
Коли сироп закипить, а цукор повністю розчиниться, залити банки з абрикосами і відразу закатати.
Відсудити в перевернутому стані, прибрати в підвал або на балкон.