Дієтична шарлотка з яблуками

Дієтична шарлотка з яблуками – на талії не відіб’ється! Рецепти та хитрості приготування дієтичних шарлоток з яблуками

Навіть сидячи на дієті можна балувати себе випічкою.

Дієтична шарлотка – чудове блюдо, яке допоможе смачно худнути, при цьому не відчуваючи жодного дискомфорту.

Тут можна знайти найбільш вдалі рецепти популярного пирога для красунь.

Дієтична шарлотка з яблуками – загальні принципи приготування

Основою дієтичних шарлоток є яйця. Часто використовують тільки білки, так як в жовтках міститься багато жиру. Щоб пиріг вийшов пишний, яйця добре збивають, можна додатково використовувати разыхлители.

Як знизити калорійність випічки:

1. Замінники цукру. Видів дуже багато. Найчастіше використовують стевію, так як вона відноситься до натуральних замінників. Можна класти в невеликій кількості фруктозу, мед, коричневий цукор. Вони досить калорійні, але корисні.

2. Правильна борошно. У дієтичних пирогах пшеничний продукт замінюють вівсянкою, рисового, кукурудзяного, гречаного, житнім борошном.

3. Гарна форма. Калорійність масел і жирів величезна. Енергетична цінність в одній ложці більше, ніж у цілої порції пирога. Для випічки бажано використовувати силіконові форми або ті, які мають антипригарне покриття.

4. Знежирені продукти. Мова йде про сирі, кефірі, сметані та інших інгредієнтів, які можуть зустрічатися у випічці.

Яблука в пиріг додають строго по рецептурі. Якщо фрукти дуже соковиті, то можна закласти менше зазначеної норми. Випікати дієтичне шарлотки можна в духовці, в мультиварці.