Десерти зі сметани

6. Десерт зі сметани: з печивом і фруктами

Фруктовий і повітряний десерт буде завжди доречний. Його можна подавати і з чаєм, адже всередині перебувати шоколадне печиво.

Інгредієнти:

• 700 грамів сметани.

• Півсклянки цукру.

• Два ківі.

• 150 грамів шовковиці.

• 50 грамів желатину.

• 200 г шоколадного печива.

Спосіб приготування:

Підготувати желатин звичайним способом.

Дно глибокої форми застелити харчовою плівкою. На неї викласти шар шовковиці.

Подрібнити печиво і посипати фрукти.

Ківі почистити і нарізати кружечками. Розкласти зверху на печиво. Засипати шоколадною крихтою.

Збити сметану з цукром до стану крему. Додати желатин і ретельно перемішати.

Залити фрукти сметанним кремом і залишити на кілька годин.

Десерт застиг і його можна перевернути з форми на тарілку. Прибрати плівку. Порізати десерт на шматочки і насолоджуватися.