Десерти зі сметани
6. Десерт зі сметани: з печивом і фруктами
Фруктовий і повітряний десерт буде завжди доречний. Його можна подавати і з чаєм, адже всередині перебувати шоколадне печиво.
Інгредієнти:
• 700 грамів сметани.
• Півсклянки цукру.
• Два ківі.
• 150 грамів шовковиці.
• 50 грамів желатину.
• 200 г шоколадного печива.
Спосіб приготування:
Підготувати желатин звичайним способом.
Дно глибокої форми застелити харчовою плівкою. На неї викласти шар шовковиці.
Подрібнити печиво і посипати фрукти.
Ківі почистити і нарізати кружечками. Розкласти зверху на печиво. Засипати шоколадною крихтою.
Збити сметану з цукром до стану крему. Додати желатин і ретельно перемішати.
Залити фрукти сметанним кремом і залишити на кілька годин.
Десерт застиг і його можна перевернути з форми на тарілку. Прибрати плівку. Порізати десерт на шматочки і насолоджуватися.