Десерти зі сметани

8. Десерт зі сметани: з вишнею, яблуками і крекерами

Простий і нехитрий десерт. Головне, щоб сметана була густою, тоді застигле страва буде повітряним і поживним.

Інгредієнти:

• Сметана – 300 грамів.

• 80 грамів вершкового крекеру.

• 150 г вишень без кісточок.

• Яблуко зелене.

• 50 грамів шоколаду.

• 4 столових ложки цукрової пудри.

Спосіб приготування:

Збиваємо сметану разом з цукровою пудрою.

Яблуко чистимо і нарізаємо маленькими шматочками. Виймаємо кісточки з вишень.

Ламаємо крекер на дрібні шматочки і відправляємо його в сметану. Сюди ж додаємо вишню і шматочки яблука. Перемішуємо.

Розкладаємо десерт на тарілочки. Посипаємо блюдо натертим шоколадом.

Зберігається десерт в холодильнику два– три години.

9. Десерт зі сметани: Горіхи в чорносливі під сметанним кремом

Чорнослив з горіхами, просочений сметанним кремом цей десерт обов’язково потрібно спробувати. Складно передати смак словами.

Інгредієнти:

• 0,500 кг сметани.

• 300 грамів чорносливу.

• Цукрова пудра – 3 ст. ложечки.

• 50 грамів шоколаду

• Горіхи очищені – 200 грамів.

Спосіб приготування:

Чорнослив розпарити і потім наповнити його волоськими горіхами. Викласти їх на тарілку.

У сметану висипати цукрову пудру і збити. Для цього знадобиться близько п’ятнадцяти хвилин.

Готовий крем нанести на шар чорносливу з горіхами.

Шоколад натерти і насипати на десерт.

Блюдо повинне постояти близько години.