Десерти зі сметани

1. Десерт зі сметани: желе бананово-ванільне

Корисний та смачний десерт з натуральних продуктів сподобається і дітям, і тим, хто постарше. Солодкий Десерт в міру з невеликою кислинкою.

Інгредієнти:

• Сметана (20-25%) – 500 мл

• Цукрова Пудра – 150 грамів.

• Ванілін.

• Два банана.

• 25 грамів желатину.

• Півсклянки води.

Спосіб приготування:

Желе висипати в глибоку чашку. Додати воду невеликими порціями. Постійно перемішувати до отримання кашки. У ній не повинно бути грудочок. Залишити на двадцять хвилин для повного застигання.

В цукрову пудру засипати ванілін.

Збити сметану міксером на невеликій швидкості до повітряного стану. Цукрову пудру, з ваніліном засипати поступово. Збивати ще три хвилини.

Желатин підігріти до повного розчинення. Після охолодження додати сметану і перемішати. Можна використовувати міксер.

Банани нарізати кружечками і розділити навпіл. Викласти їх на дно формочки.

Зверху залити сметаною. На неї помістити ще один шар бананів. Далі – знову шар сметани. Залишилися банани викласти зверху.

Залишити в холодильнику до охолодження.