Десерти зі сметани
1. Десерт зі сметани: желе бананово-ванільне
Корисний та смачний десерт з натуральних продуктів сподобається і дітям, і тим, хто постарше. Солодкий Десерт в міру з невеликою кислинкою.
Інгредієнти:
• Сметана (20-25%) – 500 мл
• Цукрова Пудра – 150 грамів.
• Ванілін.
• Два банана.
• 25 грамів желатину.
• Півсклянки води.
Спосіб приготування:
Желе висипати в глибоку чашку. Додати воду невеликими порціями. Постійно перемішувати до отримання кашки. У ній не повинно бути грудочок. Залишити на двадцять хвилин для повного застигання.
В цукрову пудру засипати ванілін.
Збити сметану міксером на невеликій швидкості до повітряного стану. Цукрову пудру, з ваніліном засипати поступово. Збивати ще три хвилини.
Желатин підігріти до повного розчинення. Після охолодження додати сметану і перемішати. Можна використовувати міксер.
Банани нарізати кружечками і розділити навпіл. Викласти їх на дно формочки.
Зверху залити сметаною. На неї помістити ще один шар бананів. Далі – знову шар сметани. Залишилися банани викласти зверху.
Залишити в холодильнику до охолодження.