Чіпси в домашніх умовах

Рецепт 2: Як зробити чіпси в домашніх умовах в мікрохвильовці

Ці чіпси відрізняються низькою калорійністю, так як готуються практично без масла. Технологія проста, але має один мінус – багато чіпсів в мікрохвильовій печі не приготувати, так як її розмір обмежений. Доведеться закладати картоплю кілька разів.

Інгредієнти

• 3 картоплини;

• спеції;

• 1 ч. л. масла.

Приготування

1. Очищені картоплини шаткуємо тонкими пластинками, також промиваємо і підсушуємо, як і в попередньому рецепті.

2. Скидаємо в миску, додаємо масло, відразу кладемо спеції і перемішуємо руками, намагаємося опрацювати кожну скибочку. Якщо планується готувати кілька партій, то краще не солити відразу всю картоплю, інакше виділиться багато соку.

3. Тепер на піддон мікрохвильовій печі або велике плоске блюдо кладемо силіконовий килимок. Можна просто змастити маслом, але є ймовірність, що скибочки все одно прилипнуть, так як з-за спецій почне виділятися сік.

4. Розкладаємо пластинки і відправляємо в мікрохвильову піч.

5. Ставимо максимальну потужність і засмажуємо до готовності. Зазвичай це займаємо від трьох до п’яти хвилин.

6. Виймаємо, перекладаємо скибочки в суху миску.

7. Цю тарілку знову змащуємо. Якщо використовується силіконова підстилка, то не потрібно. Розкладаємо нові скибочки і повторюємо.